Lagi mencari ide resep island cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal island cake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari island cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan island cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat island cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Island Cake memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Island Cake:
- Sediakan # Bahan Brownies :
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 150 grgula pasir
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 30 gr coklat bubuk
- Gunakan 100 gr DCC
- Siapkan 120 minyak goreng
- Sediakan 1 sachet SKM coklat
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil # Bahan Jelly Ocean :
- Ambil 2 bks Nutrijel plain besar
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 tetes pewarna biru
- Ambil # Bahan Pelengkap :
- Gunakan Biscuit crumble (me Roma kelapa)
- Siapkan dcc
- Ambil wcc
- Sediakan Pewarna
Cara membuat Island Cake:
- Buat dulu base cake nya….cairkan DCc dengan minyak goreng….dinginkan….
- Mixer telur..gula pasir..SP..hingga putih berjejak….
- Masukan coklat bubuk..mixer dengan kcepatan rendah…..kemudian tuang coklat leleh dan SKM aduk balik menggunakn spatula…
- Tuang dalam.loyang yang sudah dioles margarin…kemudian kukus selama 30 menit /hingga matang….kemudian dinginkan…
- Bentuk sedemikian rupa brownies sesuai keinginan….rekatkan dan oles seluruh permukaan brownies dengan DCC leleh…kmudian simpan dikulkas agar set…
- Sambil menunggu brownies set…buat jelly osean nya….masak semua bahan hingga mendidih….matikan api….kemudian angin2kan…hingga suhu ruang….agar hiasan dasar laut yang terbuat dari WCC tidak meleleh….
- Pasang loyang bongkar pasangnya…tata hiasan dasar lautnya….maaf lupa ga kefoto….saya buat dari WCC yg dicairkan..beri pewarna sesuai selera..kemudian saya cetak…dinginkan….lalu tuang jelly secara perlahan ke dalam loyang….biarkan hingga dingin dan mengeras…
- Beri pewarna hijau remahan biskuitnya….kemudian tempelkan pada bagian pulaunya yang sebelumnya dioles DCC/selai coklat….pasir putihnya juga dari remahan biskuit tanpa pewarna….untuk ombaknya beri olesan dari WCC leleh….
- Tarraaaa……island cake siap dinikmati….🥰😀
- Happy cooking all….selamat berkreasi….🥰😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Island Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
