Anda sedang mencari ide resep bandeng kotok -an selera pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kotok -an selera pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng kotok -an selera pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng kotok -an selera pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng kotok -an selera pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng kotok -an selera pedas menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng kotok -an selera pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng asap/panggang potong2
- Siapkan 5 buah tahu putih potong menyerong digoreng
- Siapkan 1 bungkus mie instan (bumbunya tdk dipakai)
- Siapkan 1 genggam toge
- Ambil 1 saset santan kara
- Ambil bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi sesuai selera)
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun bawang dirajang (bagian hijau saja)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menumis
Cara membuat Bandeng kotok -an selera pedas:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam sampai harum. Masukkan panci.
- Tambahkan air ke panci sampai setengahnya, masukkan bandeng dan tahu goreng lalu rebus sampai mendidih.
- Masukkan gula garam dan kaldu, masukkan santan kecilkan api, aduk pelan sesekali. Koreksi rasa, masukkan daun bawang, toge, dan mie instan yg sudah diremukkan lalu segera matikan api (mie akan matang sendiri nanti).
- Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng kotok -an selera pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
