Lagi mencari inspirasi resep tutut kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tutut kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tutut kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tutut kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tutut kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tutut Kuah Kuning memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tutut Kuah Kuning:
- Siapkan Tutut
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Ambil gula merah
- Gunakan garam
- Sediakan royco
Cara menyiapkan Tutut Kuah Kuning:
- Tutut yang diambil dari sawah, didiamkan dulu selama 1 malam. Kemudian tutut tersebut dibersihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan kunyit
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas) sampai harum. Kemudian, masukkan daun salam.
- Masukkan semua tutut dan tambahkan air secukupnya sampai terendam.
- Tambahkan garam, gula merah, dan royco.
- Tunggu sampai mendidih dan airnya surut. Kemudian tes rasanya.
- Tutut yang saya masak jadi dua piring. Ini sengaja saya masaknya lama, biar kuahnya tinggal sedikit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tutut kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
