Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Siapkan 7 ons ayam
- Siapkan 1 buah kelapa (dibuat santan)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 ons ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang daun sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 6 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Uleg semua bahan bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak hingga beraroma harum
- Potong ayam, bersihkan
- Masukkan santan, bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian aduk hingga merata di dalam panci dengan api kecil
- Tunggu hingga sedikit mendidih
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong
- Koreksi rasa, dapat ditambahkan penyedap rasa bila perlu
- Diamkan di atas api kecil hingga -/+ 45 menit
- Kalio ayam siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
