Lagi mencari ide resep kangkung kuah selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung kuah selera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung kuah selera, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kangkung kuah selera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kangkung kuah selera sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kangkung kuah selera memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kangkung kuah selera:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Ambil Tempe (secukupnya)
- Gunakan 3 siung bawang mereh
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Cabai rawit/ keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 800 ml Air
Cara menyiapkan Kangkung kuah selera:
- Potong kangkung sesuai selera, kemudian cuci lalu tiriskan, Potong tempe ukuran dadu/sesuai selera & potong tomat sesuai selera.
- Ulek : bawang merah&putih, cabai, tambah sedikit garam.
- Goreng tempe sebentar saja sampai sekiranya tempe agak kecoklatan lalu tiriskan. Gunanya agar tempe tidak pecah saat di aduk
- Kemudian tumis bumbu yang sudah di ulek tadi sampai berbau wangi/ matang (warna bumbu mulai sedikit kecoklatan)
- Masukkan kangkung lalu tempe, aduk sampai merata
- Setelah itu masukkan air dan tomat, aduk" lagi
- Cicip'i, tambahkan : garam jika kurang / sesuai selera, penyedap rasa 1/2 sdt, gula 1 sdt
- Tutup dan tunggu 1 - 2 menit.
- Kemudian kangkung siap di hidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kangkung kuah selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
