Tumis Penggugah Selera
Tumis Penggugah Selera

Sedang mencari ide resep tumis penggugah selera yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis penggugah selera yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis penggugah selera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis penggugah selera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis penggugah selera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Penggugah Selera menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Penggugah Selera:
  1. Ambil 2 buah terong, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 papan pete, kupas
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 buah cabai hijau iris serong
  6. Sediakan 6 buah cabai rawit
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Sediakan Sejumput biji wijen putih
  9. Gunakan 2 lembar daun salam besar
  10. Sediakan 1 cangkir minyak untuk menggoreng
  11. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tumis Penggugah Selera:
  1. Goreng terong dalam minyak panas dan api sedang hingga setengah matang dan warna kulit masih ungu. Sisihkan.
  2. Tumis bawang, rawit, dan daun salam dengan 3 sdm minyak panas. Masukkan cabai hijau setelah semua harum. Cabai hijau ini jadi bagian dari lauk, bukan bumbu, karena itu ia masuk belakangan, aduk hingga cabai hijau melemas.
  3. Masukkan pete dan kembali aduk hingga pete matang. Tips: saya simpan pete terkupas di freezer, sehingga ketika dimasak langsung setelah dikeluarkan dari freezer warnanya tetap hijau segar.
  4. Masukkan terong yang tadi sudah digoreng, taburi garam dan biji wijen putih. Aduk hingga tercampur merata, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat dan lauk pelengkap (saya suka pakai tahu goreng saja).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Penggugah Selera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!