Anda sedang mencari inspirasi resep sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Siapkan 300 gr ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, lengkuas.masukkan ekor ayam, disusul dengan masukkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula merah. Jabgan lupa masukkannjuga kecap manisnya. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap, dan asat airnya. angkat. Tusuk2 dengan tusuk sate, setelah itu bakar dalam teflon. Balik2. (saya oles2 lagi sisa bumbu rebusannya tadi)
- Angkat dan sajikan..piye gaiss dah mirip sate brutu angkringan belum? 😅😅😅 enjoy it. Sang ekor yang biasa terabaikan kini lebih menarik hati 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
