Lagi mencari ide resep sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh santan sederhana selera keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Ambil Bahan-bahan
- Ambil Labu siam setengah
- Ambil Pepaya muda seperempat
- Gunakan 1 wortel
- Siapkan 1 terung ungu
- Gunakan segenggam daun melinjo
- Gunakan buah melinjo secukupnya
- Siapkan 1 jagung manis
- Ambil 8 kacang panjang
- Siapkan 2 tahu kuning
- Gunakan lengkuas 2 ruas jari geprek
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan uk kecil (65ml)
- Sediakan Tambahan bahan
- Ambil cabe hijau besar 2 (cabe selera ya. bisa tambah cabe merah keriting dsb)
- Ambil garam 2sdt, gula pasir 1sdt, gula jawa setengah
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Iris bahan2 sesuai selera sambil memanaskan air dipanci. Disini sy pakai panci kecil diameter 20cm. Airnya isi 2/3 panci
- Setelah air mendidih masukkan jagung dan melinjo terlebih dahulu agar matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis s/d harum. Masukkan ke panci. Intermezzo aja, enak banget punya panci teflon yg kecil begini. Praktis bwt goreng telur satu ato bwt tumis bumbu halus. Boleh nih ditambahin ke koleksi peralatan dapur π
- Masukkan sisa sayur, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah matang rata masukkan santan. Aduk sampai wangi dan matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
