Lagi mencari ide resep tahu pedas selera warteg tapi mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pedas selera warteg tapi mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pedas selera warteg tapi mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu pedas selera warteg tapi mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Tapi jika kamu bosan dengan menu masakan ayam yang gitu-gitu aja, coba kreasikan ayam jadi menu istimewa Pasalnya, makanan pedas dipercaya dapat meningkatkan selera makan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu pedas selera warteg tapi mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu pedas selera warteg tapi mantap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu pedas selera warteg tapi mantap:
- Gunakan 2 buah Tahu putih besar
- Siapkan Ikan teri asin ukuran sedang 1-2 ons (sesuai selera)
- Ambil 1 papan Petai
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Sediakan 2 buah Cabe hijau besar
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil Lengkuas 2 ruas ibu jari geprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Ambil 10 buah Cabai rawit merah
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan Tomat (kalo ada) 1 buah saya skip karena tidak ada
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Gunakan 50 cc Air
Karena sayur tahu tempe ini termasuk resep legendaris yang sudah ada sejak jaman dahulu. Namun, meskipun begitu tetap saja ada beberapa orang di antaranya yang belum tahu resep serta cara membuatnya. Makanan di warteg disajikan dalam etalase kaca, sehingga pembeli bisa memilih lauk yang disukainya. Makanannya sendiri kebanyakan menu rumahan seperti yang biasa dimasak sang ibu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu pedas selera warteg tapi mantap:
- Cuci tahu potong kecil2, potong petai jadi 4, potong2 cabai merah besar dan cabai hijau besar, geprek lengkuas
- Goreng tahu dan teri bergantian hingga berwarna kecoklatan
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak masukan garam gula dan penyedap. setelah sambal tanak, masukan petai, irisan cabai, daun salam dan lengkuas beri sedikit air +/- 50 cc
- Setelah petai agak layu dan sambal tanak masukan tahu dan teri koreksi rasa bila terasa kering bisa di tambah air sedikit biar agak sedikit nyemek (istilah orang Jawa) bila rasa sudah cukup angkat dan sajikan
Kamu yang lagi merantau terus kangen masakan ibu, bisa banget mengobati rasa kangen dengan makan di warteg. Menu ala warteg memang terkenal sederhana, tapi enak banget di lidah. Makanya, kini banyak menu ala warteg yang sampai dihadirkan di hotel-hotel berbintang. Nah, salah satu menu ala warteg yang jadi favorit adalah ayam suwir pedasnya. Baca Juga: Resep Ayam Suwir Masak Serai Enak Ini Bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu pedas selera warteg tapi mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
