Lagi mencari inspirasi resep urap kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap kelapa parut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
JAKARTA, iNews.id - Urap merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal sehat. Makanan ini mirip dengan salad, yaitu sayuran yang dimasak dan dicampur dengan kelapa parut. Keunikan dari urap adalah citarasanya yang lezat, karena dimasak dengan berbagai bumbu dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap kelapa parut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap kelapa parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap Kelapa Parut memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Kelapa Parut:
- Ambil 250 gram kelapa parut
- Ambil 4 siung bawang putih ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 batok gula jawa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
Untuk mendapatkan kelapa seperti ini, cara memarutnya harus melebar. Jika membeli di pasar, kamu bisa memesan kelapa parut yang parutannya kasar. Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. kelapa parut • daun jeruk, buang tulangnya • gula merah sisir • garam • air asam jawa • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sesuai selera) dina istiana Bumbu Urap urap sayuran Sayuran ini kemudian dicampur dengan kelapa parut kukus yang telah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Untuk bumbu kelapa parutnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah yang dihaluskan, kencur, garam, gula, dan asam jawa.
Langkah-langkah membuat Urap Kelapa Parut:
- Ulek semua bahan kecuali daun jeruk. Campurkan ke parutan kelapa. Saat mau dikukus, masukkan daun jeruk agar wangi.
- Kukus sampai matang. Selamat mencoba.
Selain urap, masyarakat Jawa menyebutnya urab, urapan atau urap-urap. Inilah resep urap sayur hijau yang enak dan praktis yang bisa anda buat sendiri untuk keluarga tercinta. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
