Sup Oyong Telur Dua Selera
Sup Oyong Telur Dua Selera

Lagi mencari inspirasi resep sup oyong telur dua selera yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong telur dua selera yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong telur dua selera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup oyong telur dua selera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup oyong telur dua selera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Oyong Telur Dua Selera memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Oyong Telur Dua Selera:
  1. Siapkan 3 bh wortel ukuran sedang
  2. Sediakan 1 bh oyong ukuran besar
  3. Siapkan 5 sdm jagung pipil frozen
  4. Siapkan 1 bh telur (saya ditambah 1 putij telur sisa baking)
  5. Siapkan 2 cabe merah besar, bisa diganti cabe rawit dan takaran sesuai selera
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 500 ml air
  8. Sediakan 1 sdm garam
  9. Gunakan 1/2 sdm gula
  10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  11. Gunakan 3 siung bawang putih (saya 2 sdm bawang putih bubuk)
  12. Siapkan 1 bh daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Sup Oyong Telur Dua Selera:
  1. Potong-potong wortel, oyong, cabe, dan daun bawang
  2. Kocok telur dalam suatu wadah sembari memanaskan minyak
  3. Masukkan telur, orak arik di dalam api panas
  4. Setelah telur cukup matang, tuang air sebanyak 500ml atau lebih sesuai selera, kemudian masukkan wortel. Tutup rapat, tunggu hingga mendidih (wortel empuk). Jangan lupa untuk menambahkan bawang putih bubuk. Jika menggunakan bawang putih yang digeprek, bawang putih dimasukkan di awal sebelum telur dimasukkan.
  5. Setelah empuk masukkan oyong dan jagung pipil (frozen matang), aduk-aduk sembari menunggu bahan empuk. Tambahkan garam dan gula serta merica. Terakhir masukkan daun bawang
  6. Setelah matang, bagi menjadi dua, yang satu ke dalam mangkuk(untuk anak), lalu yang masih di panci bisa ditambahkan cabe dan tunggu hingga cabe agak layu.
  7. Siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Oyong Telur Dua Selera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!