Resep Masakan

Lagi mencari ide resep cumi asam selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam selera yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam selera, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asam selera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam selera yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Selera memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Selera:

1. Sediakan 300 gram cumi (kerat-kerat punggung cumi tidak putus)
2. Gunakan 1 sendok makan asam jawa
3. Ambil 50 ml air
4. Gunakan secukupnya garam
5. Ambil secukupnya gula
6. Siapkan 1 bungkus Saus Tiram Selera
7. Siapkan 1 sachet Lada Kobe
8. Ambil 3 buah cabai rawit merah
9. Siapkan secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Selera:

1. Siangi cumi, marinasi dengan Lada Kobe dan garam biarkan 2 – 3 menit.
2. Remas-remas asam jawa dengan 50 ml air, buang ampas.
3. Tuang air asam jawa ke dalam wajan, masukkan cumi masak sampai air menyusut.
4. Tambahkan Saus Tiram Selera dan gula, aduk-aduk.
5. Masukkan 2 sendok makan minyak goreng. Tambahkan cabai rawit iris, aduk rata dan matikan api.
6. Cumi asam selera siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam selera yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!