Sedang mencari ide resep sayur bening oyong/gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong/gambas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong/gambas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening oyong/gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening Oyong/Gambas enak lainnya. Oyong atau yang biasa di sebut gambas, merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Selain itu, cara membuat sayur oyong ini juga terbilang cukup mudah praktis, sehingga sajian ini bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening oyong/gambas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening Oyong/Gambas memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Ambil 1 bh oyong (berat 300g)
- Gunakan 1 bh wortel (berat 100g)
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm gula (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Cara membuat Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Kupas wortel dan oyong, cuci sampai bersih, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning. Tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan oyong
- Bumbui dengan gula, garam dan merica bubuk. Test rasa
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat😍
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Sayur Bening Oyong (Gambas) Wortel Bakso. Resep sayur oyong wortel bakso resep sayur oyong wortel soun sayur oyong bihun wortel cara memasak bening oyong. Masukkan teri jengki soun dan daun bawang aduk. Resep 'sayur bening oyong' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Oyong/Gambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
