Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong campur telur kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong campur telur kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Daun singkong santan teri medan enak lainnya. Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong campur telur kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong campur telur kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun singkong campur telur kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan:
- Siapkan 1 ikat Daun singkong
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan Secukupnya air (untuk merebus daun singkong)
- Ambil Secukupnya air (untuk memasak)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt ebi
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit (saya pake kunyit bubuk)
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Cara membuat Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan:
- Siapkan bahan. Rebus daun singkong kedalam air, beri sejumput garam hingga mendidih (Tujuan pemberian garam ini agar warna daun tidak cepat menghitam). Sisihkan. Setelah layu tiriskan dari air rebusan kemudian potong-potong daun sesuai selera
- Cuci bersih dan ulek atau blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, ebi, kunyit dan ketumbar
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas dan serai, jangan lupa masukan juga daun salam. Tumis hingga harum dan daun salam terlihat layu. Tambahkan air dan beri bumbu yang terdiri dari garam, gula, penyedap rasa/kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong dan telur. Aduk rata, sisihkan.
- Tunggu hingga kuah santan mendidih, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Lihat juga resep Sayur daun Singkong Terasi Santan enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong campur telur kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
