Anda sedang mencari ide resep rolade ayam sayur hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam sayur hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Oles dengan minyak goreng lalu tuang adonan kulit sekitar dua sendok sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam sayur hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade ayam sayur hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade ayam sayur hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam Sayur hijau memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade Ayam Sayur hijau:
- Gunakan Bahan kulit rolade :
- Ambil 3 buah telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm santan instan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan isian rolade :
- Sediakan 400 gram daging ayam fillet / tanpa tulang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 buah wortel, potong kotak
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1 ikat bayam, ambil 15 lembar untuk lapisan, lainnya cincang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 4 buah sosis
- Siapkan Daung atau aluminium foil untuk membungkus
- Gunakan Lidi / tusuk gigi
Lihat juga resep Rolade ayam udang sayur enak lainnya. Resep Rolade Daging Ayam Homemade - Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!. Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja. Mulai dari daging kambing, daging sapi, daging ayam dan daging bebek.
Cara menyiapkan Rolade Ayam Sayur hijau:
- Siapkan bahan, buat kulit rolade dulu, kocok semua bahan kulit rolade, dadar tipis-tipis pada wajan teflon, sisihkan
- Chooper semua bahan isian rolade kecuali bayam dam sosis, setelah halus masukkan bayam yang telah dicincang, aduk rata menggunakan sendok
- Ambil satu lembar daun pisang, tata kulit rolade beri 2 sendok makan adonan isian rolade, tata bayam yang masih berupa lembaran, beri sosis dan gulung, semat dengan lidi
- Kukus rolade 30 menit hingga matang
- Siap dihidangkan, bisa langsung dinikmati, bisa juga digoreng dahulu atau masukkan dalam sup sayuran😍😍
Rolade adalah sebuah bahan yang terbuat dari daging giling yang dicampur atau ditambahkan dengan bumbu sebelum digiling yang nantinya bisa digunakan sebagai bahan utama untuk membuat menu yang lain yang pastinya menggoda. Rolade bisa digunakan untuk sup atau juga untuk makanan yang ditumis. Namanya adalah tumis rolade cabai hijau. Rolade kentang ayam, Sup sayuran, Tahu telur. Tumis sayur muda , Ayam lada hitam, Bakwan sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade ayam sayur hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
