Sedang mencari inspirasi resep lontong ayam dan sayuran menul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong ayam dan sayuran menul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong ayam dan sayuran menul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong ayam dan sayuran menul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lontong adalah makanan tradisional khas Indonesia yang, yang terbuat dari beras atau nasi aron yang dibungku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong ayam dan sayuran menul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong ayam dan sayuran menul memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong ayam dan sayuran menul:
- Ambil 1 Liter beras yang pulen
- Gunakan 1 Liter air
- Siapkan 3 Buah daun salam
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 Bungkus santan kara
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 350 gr Ayam
- Sediakan 3 Buah wortel
- Sediakan 3 Buah kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Buah bawang merah
- Siapkan 3 Buah bawang putih
- Ambil 3 Buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Lada halus
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang dan tali rapia untuk membungkus lontong
Lain daerah lain pula rasa dan menu pelengkapnya. Salah satunya adalah lontong sayur khas Padang. Dalam satu piring berisi bubur nasi lengkap dengan sayuran bayam, labu kuning, dan pipilan jagung manis. Sayur-sayuran di bubur itu disajikan segar, ditambah bumbunya yang mantap.
Langkah-langkah membuat Lontong ayam dan sayuran menul:
- Siapkan dan masak air untuk mengaron beras. Cuci beras sampai bersih.
- Setelah air mendidih masukkan beras, santan, garam, dan daun salam. Jangan ditinggal terlalu lama ya mom karena harus sering diaduk supaya tidak gosong
- Matikan api setelah air surut lalu tutup dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri (saya pakai blender)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang (terlihat minyak dan bumbu terpisah).
- Masukkan ayam, wortel, kentang, dan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, setelah air surut, ayam & sayuran empuk matikan api
- Cek nasi aron, apabila sudah tidak panas bisa mulai untuk dibungkus.
- Bungkus nasi aron dan isiannya dengan daun pisang. Lalu ikat dengan tali rafia. Membungkus nya harus rapat ya mom. Saya ikat dengan 2-3 ikatan.
- Rebus lontong sampai matang (saya 30-45 menit). Setelah matang angkat dan tiriskan. Sebelum disajikan potong dan sisihkan tali rapia nya.
Lontong campur nasi sayur sup kek dengan hiasannya adalah seperti keropok, goreng bawang merah dan sebutir telur rebus, memasak resipi, ini adalah tidak kurang Indonesia lazat dan enak menjadi salah satu kemuncak dalam menu acara khas yang diadakan di rumah. Resep lontong sayur sangat banyak dicari untuk dijadikan alternatif menu sarapan pagi. Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Rasa yang gurih, nikmat, enak, dan mengenyangkan membuat lontong sayur disukai orang-orang. Kari ayam dengan sayuran ini terinspirasi dari kare buncis atau disebut juga sayur kare bagi masyarakat Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong ayam dan sayuran menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
