Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur rebung santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Rebung santan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Rebung santan:
- Sediakan 1/4 sayur rebung yang sudah direbus terlebih dahulu
- Siapkan 1 papan tempe (dikukus terlebih dahulu, kemudian potong dadu)
- Sediakan 2 genggam ebi
- Sediakan 1000 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Cabe rawit diiris iris secukupnya
Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Lihat juga resep Sayur rebung kuah santan enak lainnya. Cara membuat Sayur Rebung Santan yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Langkah-langkah membuat Sayur Rebung santan:
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan santan aduk
- Masukkan tempe, rebung dan ebi
- Masukkan juga bahan pelengkap
- Jangan lupa tes rasa, sambil diaduk perlahan sampai mendidih kemudian Matikan kompor dan siap disajikan
Bahan-bahan membuat Sayur Rebung Santan pun mudah di dapat, seperti: Rebung Muda, Serai, Lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam, Garam, Gula, Lada Bubuk, Santan, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Besar, Kemiri, Jahe, Kunyit. Dan salah satu sayur yang juga akan tumbuh subur adalah sayur rebung atau bambu muda. Kalau berbicara mengenai rebung, saya jadi ingat masakan rebung yakni sayur rebung kuah santan yang gurih dan pedas. Saking enaknya, rasa sayur ini mirip dengan opor ayam kuah santan yang gurih dan pedas. Resep cara memasak rebung kuah santan pedas yang enak dan lezat ,simple dan praktis ,ekonomis cocok dijadikan menu masakan sehari hari bunda dirumah !rebung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
