Lagi mencari inspirasi resep bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕 memakai 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕:
- Gunakan 1 genggam kubis/sayur kol
- Siapkan 1 genggam wortel (potong korek api)
- Gunakan 1 genggam taoge
- Sediakan 1 sdm margarine
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri(me:daunnya aja)
- Gunakan 200 g tepung terigu protein rendah (me:kunci biru)
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya Merica, gula, garam, micin jamur
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. kriuk. BalaBaLa Bakwan Sayur. bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Assalamualaikum semuanya 😘 Kembali lagi bersama Rockyuni Channel,kali ini saya membuat bakwan sayur atau biasa disebut bala-bala.
Cara menyiapkan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕:
- Campur semua bahan, beri air secukupnya. Panaskan minyak, goreng adonan dengan mengambil 1 sdm atau 1 sendok sayur. Goreng sampai kuning keemasan
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Magetan dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Umumnya bakwan terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan isian sayuran dan bumbu.. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
