Anda sedang mencari ide resep bobor sayur singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sayur singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sayur singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor sayur singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayur bobor daun singkong yang telah matang siap diangkat dan disajikan. Disajikan bersama sambal bawang, nasi putih dan tempe mendoan atau ikan asin goreng, menu ini akan terasa sangat nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor sayur singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sayur Singkong memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor Sayur Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 75 ml santan kental
- Gunakan 1 genggam ebi,sangrai
- Siapkan 7 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 buah kemiri
Haluskan terlebih bumbu dengan blender, kemudian anda sisihkan. Ambil tempe kemdudian anda campurkan ke dalam bumbu halus tersebut, sisihkan. Kalau masak ini , wajib ada sambel bawang. Sayur bobor daun singkong ditambah sambel bawang itu rasanya maknyuss. #jelajahresep #jelajahreseprumahan #masaksimple #masakrumahan Selvi Gustiayuningtias.
Cara menyiapkan Bobor Sayur Singkong:
- Cuci bersih daun singkong.rebus daun singkong beri sedikit garam tunggu hingga agak layu,angkat.peras airnya lalu tiriskan.
- Iris halus daun singkong lalu rebus dengan air secukupnya.haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai geprek,daun salam,daun jeruk dan lengkuas tumis bumbu hingga tanak lalu masukkan ebi sangrai dalam bumbu,tumis hingga harum.angkat masukkan dalam rebusan daun singkong.
- Bumbui dengan gula,garam dan kaldu jamur.test rasa.masukkan cabe rawit utuh dan santan kental masak hingga mendidih dan daun singkong empuk.angkat.sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar, mulai dari bayam, kangkung, dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian, yang akan kami sajikan pada penulisan artikel kali ini adalah tentang bagaimana cara pembuatan sayur bobor yang terbuat dari bayam, rasanya sama-sama enak seperti sayur bobor yang lainnya. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bobor Sayur Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
