Sedang mencari ide resep lontong sayur udang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur udang tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Sayur Labu Siam enak lainnya. Resep Lontong Sayur Udang Tanpa Santan. Sayur ini tanpa santan dan cabai, rasanya ringan dan seger.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur udang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur udang tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur udang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil Lontong (resep sudah pernah saya share) (lihat resep)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bahan utama:
- Gunakan 500 g udang
- Gunakan 2 buah labu siam, iris korek api
- Ambil 1 ikat (8 lonjor) kacang panjang, iris korek api
- Ambil 1200 ml air/santan
- Gunakan Secukupnya garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
Sayur asem. resep lontong isi tanpa santan. Lontong opor, rendang, lontong sayur dan berbagai macam makanan lainnya sudah masuk dalam daftar masakan. Atau mungkin kamu butuh sesuatu yang baru dalam menu Lebaran kamu? Nah, di antara menu Lebaran yang patut untuk kamu coba adalah makanan tanpa santan.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga matang/tanak
- Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang, tumis sampai semua terbalut bumbu.
- Tuang air lalu beri garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula sesuai selera.
- Masak sampai semua matang. Siram sayur di atas lontong lalu taburi bawang goreng. Siap dinikmati.
Cara membuatnya nggak ribet, cocok banget dipersiapkan untuk hari raya. Setiap pulang ke ranah minang,selalu ini yang dicari untuk sarapan pagi,Ini pake cabe kering homemade,saya pilih cabe besar yang tidak begitu pedas,sesudah dikukus jemur hingga kering. Ketika akan memakai,rendam sebentar dengan air panas. KOMPAS.com - Lontong sayur menjadi salah satu menu sarapan orang Indonesia. Campuran antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat serta membuat perut kenyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
