Sedang mencari inspirasi resep sayur bening katuk - oyong - jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening katuk - oyong - jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening katuk - oyong - jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening katuk - oyong - jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Katuk Jagung, ide membuat sayur yang tampil beda dengan rasa yang lebih nikmat. Lihat juga resep Sayur Bening Katuk - Oyong - Jagung enak lainnya. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening katuk - oyong - jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Katuk - Oyong - Jagung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Katuk - Oyong - Jagung:
- Ambil 1 ikat daun katuk
- Ambil 1 buah oyong
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm ruas temu kunci (saya skip)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 600 ml air
Dengan kuah yang bening inilah, sayur ini sangat cocok jika di santap saat cuaca panas dan terik. Ada banyak sekali olahan sayur katu. Salah satu masakan paling sederhana yaitu sayur katuk daun bening. Cara memasak sayur katuk bening sama seperti memasak sayur bening biasa.
Cara menyiapkan Sayur Bening Katuk - Oyong - Jagung:
- Rajang bawang merah, petiki daun katuknya (buang batangnya), sisir jagungnya, kupas oyojg dan potongi sesuai selera
- Rebus rajangan bawang merah dengan sedikit air sampai bau langunya hilang, tambahkan air dan masukkan jagung manisnya terlebih dahulu supaya lunak. Tambahkan garam dan gula.
- Setelah jagung lunak, masukkan potongan oyong, tunggu sampai oyong terlihat lunak kemudian masukkan daun katuknya. Tunggu sampai mendidih kemudian matikan kompor dan hidangkan.
Hanya saja ada bahan tambahan sepeti wortel, jagung, atau labu siam. Jangan lupa juga sajikan sayur katuk bening dengan nasi putih hangat. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening katuk - oyong - jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
