Sedang mencari ide resep lontong isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong isi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong isi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong isi:
- Ambil 1 lt beras/753 gr beras
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Isi lontong
- Ambil 1 papan oncom
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap,lada bubuk dan minyak goreng
- Sediakan Isi sayuran
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap,lada dan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong isi:
- Masukan air dalam wajan/panci masukkan serai,daun salam dan garam lalu cuci beras tiriskan setelah air mulai mendidih berbuih masukkan beras aduk aduk sampai air menyusut setelah itu angkat ini jadi nya setengah matang berasnya tunggu hingga mulai hangat setelah hangat tumbuk/ulek beras yang sudah di masak tadi hingga lembut sisihkan lakukan hingga habis
- Ulek bawang merah, cabai dan bawang putih sebelum nya oncom hancurkan dahulu ya lalu bumbu di tumis hingga harum lalu masukkan oncom dan bumbu lainnya aduk hingga matang tes rasa jika ingin oncom rasanya enak di goreng dahulu baru di hancurkan lalu di tumis 😊
- Ulek bawang merah dan bawang putih sebelum nya wortel dan kentang di potong potong dahulu ya potong kotak kecil kecil, setelah bawang halus tumis hingga harum lalu masukkan wortel dan kentang aduk rata beri bumbu lainnya tes rasa masak hingga empuk sisihkan
- Ambil nasi setengah matang yang sudah di tumbuk tadi pipihkan di plastik lalu beri isian tutup lalu gulung lakukan hingga habis ini bisa jadi 32 lontong karena tidak terlalu besar untuk jualan 1000 per lontong
- Setelah semuanya selesai lontong masukkan panci presto saya pakai tali rafia dan tusuk gigi agar lontong saat di rebus tidak lepas terbuka saat di rebus, beri air panci yang sudah di isi lontong isi air hingga menutupi lontong rebus selama 30 menit setelah bunyi baru dihitung ya setelah 30 menit matikan api lalu diamkan selama 30 menit lagi setelah itu langsung di angkat di tiriskan lontong diberdirikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
