Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang
Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang

Lagi mencari ide resep mie sagu goreng khas selatpanjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu goreng khas selatpanjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng khas selatpanjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sagu goreng khas selatpanjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sagu goreng khas selatpanjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Ambil 500 g mie sagu
  2. Sediakan 3 butir telur
  3. Sediakan 100 g udang (optional)
  4. Ambil 1 ikat sawi
  5. Siapkan 1 batang bawang daun (iris)
  6. Siapkan 1 batang seledri utk taburan
  7. Gunakan 100 g teri goreng utk taburan (bisa teri nasi/teri tanjung)
  8. Gunakan 1 sdm cabe giling halus (lihat resep)
  9. Siapkan ✅Bumbu yg dihaluskan :
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 2 siung bawang putih yg besar
  12. Gunakan 2 buah kemiri goreng
  13. Gunakan 1 sdm rebon (udang aluih/bhs minang)
  14. Gunakan ✅Bumbu Seasoning :
  15. Gunakan 1 sdm kecap manis
  16. Sediakan 1 sdt garam (bisa sesuaikan selera)
  17. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  18. Siapkan 1 sdt gula
  19. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  20. Sediakan 200 ml air
  21. Siapkan 5 sdm minyak utk menumis
  22. Gunakan ✅Pelengkap dan garnish (optional) :
  23. Gunakan Kerupuk, potongan cabe rawit hijau, potongan timun dan tomat
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis.
  2. Mie sagu dicuci dg air bersih, lalu tiriskan. Udang dibersihkan kepalanya. Sayur dipotong2. Bumbu sblm dihaluskan dipotong dulu. Bawang daun dan seledri diiris. Telur plus sejumput garam dikocok lepas. Sisihkan
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Sisihkan ke tepi wajan. Tuangkan telur. Biarkan beberapa saat.
  4. Lalu telur diorak-arik hingga matang. Tuangkan air. Biarkan smpe mendidih Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang1. Tambahkan bumbu seasoning. Masukkan mie sagu, sawi dan bawang daun. Masak hingga mie matang. Cek rasa. Matikan kompor.
  5. Taburkan teri goreng dan seledri iris. Bila ingin lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit hijau.
  6. Sajikan hangat. Hmm yummy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sagu goreng khas selatpanjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!