Putu Ayu isi Gula Merah
Putu Ayu isi Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu isi gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu isi gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu isi gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu isi Gula Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu isi Gula Merah:
  1. Ambil 200 gr kelapa parut
  2. Ambil 2 butir telur
  3. Siapkan 1/4 sdt SP
  4. Ambil 5 sdm gula pasir
  5. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  6. Gunakan 2 sdm maizena
  7. Gunakan 50 ml air
  8. Ambil 75 gr gula merah sisir
  9. Ambil Sejumput garam
  10. Ambil 3-4 tetes pasta pandan
  11. Gunakan 1/2 helai daun pandan
Langkah-langkah membuat Putu Ayu isi Gula Merah:
  1. Bagi kelapa parut menjadi 2 bagian, masing2 100gr
  2. Kukus kelapa parut bagian pertama dengan sejumput garam dan daun pandan 10 menit. Biarkan kukusan tetap diatas kompor yg menyala
  3. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang
  4. Peras kelapa parut yg tersisa dengan 50 ml air
  5. Jika telur sudah mengembang, masukan pasta pandan. Lalu tepung terigu dan maizena secara perlahan. Kemudian masukan santan dan matikan mixer
  6. Masukan kelapa parut ke dalam loyang yg sudah dioles margarin atau minyak qsambil ditekan2 kemudian tambahkan separo adonan. Kukus selama 5 menit
  7. Tambahkan gula merah dan sisa adonan diatasnya. Kukus lagi sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya
  8. Putu Ayu isi Gula Merah lebih nikmat disajikan selagi panas karena gula merahnya lumer

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu isi gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!