Anda sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur Bening Oyong Soun Wortel Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis. Cuma ada si oyong atau pitulo ini. Nekat beli walaupun belum pernah bikin 🤭 cari resep di cookpad nemu lagi resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur bening menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur bening:
- Ambil 4 ikat bayam
- Sediakan 1/2 buah jagung
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 3 helai kacang panjang
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 1 helai seledri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 ruas kencur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
Di mangkok yang dipegangnya, terdapat kuah bening dari sayur pokcoi yang telah dihabiskan, dan tersisa bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam mineral secukupnya. Bawang, temu kunci, dan garam tersebut memiliki khasiat yang baik dalam menjaga imunitas. Cara Membuat Sayur Bening Sederhana, Sehat Praktis Cek resep Cara Membuat Sayur Bening. Prosesnya praktis sederhana, hasilnya enak dan sehat.
Langkah-langkah membuat Sayur bening:
- Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera
- Didihkan air, masukan bawang merah, daun salam dan kencur yang sudah di geprek, sampai harum
- Masukan jagung, wortel sampai matang, setelah itu bayam, kacang panjang, daun seledri dan daun bawang
- Tambahkan gula dan garam, lalu tes rasa dan sajikan 😁
Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui. Kuah sayur yang bening merupakan inspirasi dasar dari penamaan sayur ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
