Sedang mencari inspirasi resep sate taichan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate taichan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Taichan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Taichan:
- Siapkan 1 kg fillet dada ayam
- Sediakan 2 sdm margarin cair
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdm baceman bawang putih (8 siung bawang putih, haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Sediakan Bahan sambel:
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil air dan kulit luarnya
Langkah-langkah menyiapkan Sate Taichan:
- Siapkan semua bahan
- Daging ayam di potong dadu, campur jadi satu bumbu marinasi. Balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu benar-benar meresap.
- Cuci bersih tusukan sate. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Siapkan pembakaran, oles permukaannya dengan margarine.
- Susun sate diatas pembakaran. Bakar dengan api kecil-sedang. Balik-balik sambil sesekali oleskan sate dengan sisa bumbu marinasi. Panggang hingga matang.
- Sate taichan siap di nikmati
- Membuat sambalnya: chopper cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis cabe, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mengental. Koreksi rasanya.
- Parut kulit jeruk nipis (bagian hijaunya saja, jangan sampai kena putihya). Tambahkan kedalam sambalnya. Matikan api. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Sajikan sebagai sambal cocolan sate taichan.
- Sate Taichan dan sambalnya siap di nikmati dengan nasi panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
