Lagi mencari ide resep ayam goreng telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Telur:
- Ambil 2 paha ayam boiler (jadi 6 potong)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu Halus (blender) :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm bumbu racik ayam goreng (bisa 2 sdm jika mau lebih asin)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Telur:
- Bersihkan dan potong ayam, saya pakai 2 paha ayam boiler (jadi 6 potong). Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Masukkan ketumbar, lada dan bumbu racik.
- Masukkan ayam ke kuali, aduk rata dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya sampai ayam setengah terendam.
- Masak dengan api sedang hingga meresap, tetapi jangan sampai air ungkepannya kering.
- Pinggirkan ayam, masukkan 1 butir telur ke dalam air ungkepan. Aduk cepat.
- Kecilkan api, aduk bersama ayam hingga mengental dan agak kering.
- Ayam bisa di stok atau langsung goreng, rasanya gurih karna ditambah telur saat diungkep ✨
- Saat digoreng memang berbusa ya minyaknya karna telurnya ini, tp pas udh matang enak banget kayak serundeng jadinya. Lupa foto yang udah digorengnya 😂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
