Anda sedang mencari ide resep sambal teri jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal teri jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal teri jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Jeruk menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Teri Jeruk:
- Gunakan 1/2 Ons ikan teri
- Gunakan 16 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah jeruk sonkit/jeruk sambal
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Jeruk:
- Persiapkan semua bahan. Cuci bersih cabe rawit. Bilas bersih ikan teri. Rendam air hangat. Tiriskan. Siapkan cobek bersih masukkan cabe rawit,garam, terasi dan gula pasir. Ulek semua hingga halus.
- Masukkan ikan teri ke atas sambal. Belah 2 jeruk sonkit/Sambal. Kemudian buang bijinya. Peraskan air jeruk ke sambal. Aduk rata.
- Iris kulit jeruk dan campurkan ke sambal teri. Aduk supaya tercampur dengan baik. Koreksi rasa.
- Sambal Teri Jeruk siap disajikan dengan lauk,lalapan dan nasi hangat. Andai pun tidak ada lauk makan dengan nasi hangat sudah nikmat loh. 😋
- Jika ingin mencoba silahkan recook. Semoga bermanfaat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal teri jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
