Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
  1. Ambil 250 gr ayam cincang
  2. Gunakan 250 gr udang cincang
  3. Siapkan 100 gr rebung (aku ga pake)
  4. Siapkan 5 buah jamur kuping (ga pake)
  5. Gunakan Kulit dimsum homemade
  6. Ambil Bumbu
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  11. Sediakan 1/2 sdt lada
  12. Ambil 1 butir putih telur
  13. Gunakan 2 sdt maizena
  14. Sediakan Garnish
  15. Siapkan Secukupnya parutan wortel
  16. Ambil Ekor udang
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
  1. Cacah² ayam dan udang hingga halus (kalo punya processor enak nih 😋). Tempatkan jadi satu dalam wadah. Ekor udangnya jangan dibuang ya, bisa dijadiin sbg garnis di atas dimsumnya.
  2. Tambahkan bumbu², aduk rata.
  3. Bungkus adonan secukupnya ke dalam kulit dimsum homemade, lipit² pinggirnya lalu beri topping parutan wortel dan ekor udang.
  4. Kukus selama 30-40 menit.
  5. Alhamdulillah akhirnya suami ngidam bikin dimsum sendiri kesampaian 😁. Tinggal bikin saosnya deh…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!