Anda sedang mencari ide resep 565.sayur lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 565.sayur lodeh kluwih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sudah cukup lama tidak nyayur lodeh kluwih. Kalau di kampung mungkin masih sering ditemukan dipasar² Kluwih pas banget kalau dimasak lodeh palagi tambah ijo² daun mlinjo(so) duhh enaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 565.sayur lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 565.sayur lodeh kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 565.sayur lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 565.Sayur Lodeh Kluwih menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 565.Sayur Lodeh Kluwih:
- Gunakan 2 bh kluwih uk kecil
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1000 ml air untuk rebus kluwih
- Gunakan Bumbu Uleg
- Sediakan 5 siung besar bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe rawit orange
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/4 terasi matang
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 bh tomat (potong /iris ²)
- Ambil 1 cm lengkuas (cemplung)
- Sediakan 2 lbr daun salam (cemplung)
Cara membuat 565.Sayur Lodeh Kluwih:
- Siapkan kluwih dan kupas bersih. Pisahkan biji nya dan bersihkan kulit bijinya yg keras. suir² daging kluwih sesuai seratnya cuci tiriskan didihkan 1 ltr air dan masak biji kluwih terlebih dulu sampai setengah matang, susul daging kluwih rebus sampai setengah matang
- Siapkan bumbunya dan uleg halus semua bumbu kecuali tomat, lengkuas. Salam. Dan segera masukan semua bumbu didihkan kembali.
- Bila perlu tutup panci. Setelah bumbu mateng tambahkan santan dan didihkan kembali dan koreksi rasa..aduk jaga santan jangan sampai pecah.
- Sajikan dengan sambal jambal petai/ ikan asin…. 😄👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 565.sayur lodeh kluwih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
