Lagi mencari ide resep jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Jjajangmyun (mie hitam korea) ala Resep Bango. Jadi berhubung kemarin saya cari saos jjajangmyun di supermarket ga ketemu akhirnya saya mencoba resep mie hitam ala resep bango. Cukup lumayan lah buat mengobati keinginan makan jjajangmyun korea meskipun ala rempah Indonesia banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jjajangmyun (mie hitam korea) ala Resep Bango menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jjajangmyun (mie hitam korea) ala Resep Bango:
- Gunakan 200 gram Mie telur basah
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah Mentimun (optional)
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Kluwek
- Sediakan 1 sdm Bumbu rawon instan
- Ambil secukupnya Kecap Bango
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Orang korea menyebut kuliner ini dengan nama "Jajangmyeon" atau dalam bahasa Indonesia berarti mie hitam. Jajangmyeon (자장면) merupakan sajian mie dengan saus pasta kacang kedelai hitam/ black bean paste (saus chunjang (준장)). Dalam sejarahnya, mie hitam ini berasal dari tanah Tionghoa (Beijing) dinamakan zhajiangmian. Perbedaannya dengan Jjajangmyun, mie dari China ini banyak memakai daging babi dengan aneka macam saus, sedangkan Jjajangmyun menggunakan makanan laut. resep jajangmyun mie hitam ala korea 자장면 Jajangmyun Bagi kalian yang sering menonton drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas satu ini.
Langkah-langkah membuat Jjajangmyun (mie hitam korea) ala Resep Bango:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kluwek.
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Setelah harum masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan bumbu rawon instan, kecap bango, lada putih dan garam.
- Masukkan sedikit air, masak hingga agak mengental.
- Paskan rasa hingga sesuai selera, setelah itu angkat.
- Berikutnya rebus mie basah.
- Sambil menunggu mie matang iris tipis mentimun untuk garnis.
- Setelah mie matang, angkat dan tiriskan.
- Campur mie dengan bumbu, aduk hingga bumbu merata dan tambahkan irisan mentimun. Mie hitam siap dinikmati dengan kimchi.
Jjajangmyun (Hangul: 자장면 ) atau black noodles sangat digemari oleh orang-orang Korea. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Rupanya tak hanya KPop, K-drama, idol, aktor atau aktrisnya saja yang digandrungi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jjajangmyun (mie hitam korea) ala resep bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
