Anda sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur Bening Oyong Soun Wortel Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis. Cuma ada si oyong atau pitulo ini. Nekat beli walaupun belum pernah bikin 🤠cari resep di cookpad nemu lagi resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening:
- Ambil 250 air
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 bagian waluh/labu kuning
- Siapkan 1/2 buah jagung
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
Di mangkok yang dipegangnya, terdapat kuah bening dari sayur pokcoi yang telah dihabiskan, dan tersisa bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam mineral secukupnya. Bawang, temu kunci, dan garam tersebut memiliki khasiat yang baik dalam menjaga imunitas. Cara Membuat Sayur Bening Sederhana, Sehat Praktis Cek resep Cara Membuat Sayur Bening. Prosesnya praktis sederhana, hasilnya enak dan sehat.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening:
- Rebus 250 air dengan 2 siung bawang merah yang sudah diiris tipis
- Sebelum air mendidih, masukkan waluh atau labu kuning dan jagung yang sudah diiris
- Setelah mendidih, masukkan bayam yang sudah dipotong dan dibersihkan
- Masak hingga matang (waluh sudah empuk)
- Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Daaaannn sayur bening sangat sederhana ini siap disajikan
Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui. Kuah sayur yang bening merupakan inspirasi dasar dari penamaan sayur ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
