Sedang mencari ide resep dendeng daun ubi rambat / daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daun ubi rambat / daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng daun ubi rambat / daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng daun ubi rambat / daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng daun ubi rambat / daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng daun ubi rambat / daun singkong memakai 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng daun ubi rambat / daun singkong:
- Ambil 2 genggam daun singkong
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan ▪️Bahan dendeng daun ubi :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan ▪️Bahan cabe :
- Ambil 1/2 ons cabe merah besar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Cara membuat Dendeng daun ubi rambat / daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong
- Rebus air setelah mendidih masukan daun singkong, masak 5 menit
- Setelah 5 menit angkat dan tiriskan sampai air nya tiris
- Dan peras sampai bnr2 tdk ada air nya lagi kemudian iris kecil2 seperti daun remuk
- Diwadah siapkan bahan bumbu dendeng campur jadi satu di baskom
- Panasin kukusan
- Masukan daun singkong yg udh diiris2 kecil td ke mangkuk bumbu dendeng, aduk sampai tercampur rata
- Setelah tercampur tuang ke wadah tahan panas
- Kemudian kukus 15 menit
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin
- Sudah dingin iris tipis seperti iris dendeng daging kemudian sedikit digeprek
- Kemudian goreng diminyak panas sampai kering aku sukanya sih kering
- Sambel cabenya ulek cabe dan bawang ulek kasar aja dan tomat
- Masak beri garam, kaldu bubuk dan gula sedikit setelah matang masukan daun singkong yg sudah digoreng
- Jadi deh makanan enak murah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng daun ubi rambat / daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
