Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 3 buah kacang panjang, potong2
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas potong2
- Ambil 1 lembar kol, potong2
- Sediakan 2 sdm kacang tanah
- Sediakan 1 genggam daun melinjo (saya pakai daun melinjo kering)
- Gunakan 1 buah jagung, potong2
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 sdm terasi matang
- Ambil seukupnya kaldu bubuk non msg
- Ambil 3 buah asam jawa
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar, potong2
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar(sy skip)
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan ikan asin goreng atau ayam goreng
Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu juga loh. COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan cabe hijau, kacang tanah dan jagung jika sudah matang masukkan labu jika labu sudah setengah matang masukkan kol, daun melinjo dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat
- Siap sajikan 😉
Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Ceker Ayam - Sayur asem jadi makin maknyus Ceker ayam sangat enak dimasak dalam berbagai olahan. Biasanya ceker ayam diolah menjadi rica-rica, goreng crispy ataupun balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
