Lagi mencari inspirasi resep bothok rempelo ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok rempelo ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok rempelo ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bothok rempelo ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bothok rempelo ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bothok Rempelo Ati memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bothok Rempelo Ati:
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda parut
- Ambil 500 gram rempelo dan ati ayam rebus
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kencur (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 7-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
Cara membuat Bothok Rempelo Ati:
- Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut, tomat iris, dan rempelo ati yg sudah direbus dan dipotong dadu. Disini sy buat 2 versi (pedas dan tidak pedas)
- Bungkus dengan daun, lalu sematkan lidi.
- Kukus ±20-25 menit sampai daun terlihat matang
- Setelah matang angkat dari kukusan. Sajikan bersama sayur bening, atau cukup pakai nasi anget… Hmmm sedaaaap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bothok Rempelo Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
