Anda sedang mencari inspirasi resep sate tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Tuna:
- Gunakan 250 gr fillet ikan tuna
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu marinasi, haluskan :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt jinten (saya skip)
- Siapkan 1 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan Sambal dabu :
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, potong²
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil, potong dadu
- Gunakan 1 buah tomat hijau kecil, iris
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sate Tuna:
- Lumuri ikan tuna dengan perasan jeruk nipis, cuci bersih, tiriskan. Potong kotak, ukuran sesuai selera.
- Campur bumbu halus dengan garam, minyak goreng & kecap manis, aduk rata. Marinasi tuna, diamkan selama 15-30 menit.
- Tusukkan ke tusuk sate @3 potong. Panggang sampai matang.
- Buat dabu² : campur potongan cabe rawit, bawang merah iris, tomat. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
