Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Sayur:
- Gunakan 250 gr tepung terigu atau secukupnya
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar dipotong kecil memanjang
- Ambil 1/4 bagian kol dipotong kecil-kecil memanjang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil secukupnya air
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
The best way to enjoy this vegetable fritter is when still warm from the frying pan with a zesty jalapeno yogurt sauce. There many variations of bakwan or fritters in Indonesia. The most popular are bakwan sayur (vegetable fritter) and bakwan jagung (corn fritter). Bakwan Sayur (Vegetable Fritters) is served as snack in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur:
- Ulek bumbu yg akan dihaluskan. Lalu campurkan semua bahan ke dalam satu wadah besar. Aduk hingga rata.
- Goreng adonan.
They are good as an appetizer or finger food. There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
