Anda sedang mencari inspirasi resep dutch bitterballen / brulee boom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dutch bitterballen / brulee boom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dutch bitterballen / brulee boom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dutch bitterballen / brulee boom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dutch bitterballen / brulee boom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dutch Bitterballen / Brulee Boom menggunakan 9 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dutch Bitterballen / Brulee Boom:
- Sediakan 250 ml Susu UHT
- Siapkan 3-5 sendok makan tepung terigu
- Ambil Sosis / ayam / daging / kornet (sesuai selera)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil Tepung panir / tepung roti
- Siapkan Keju chedar / mozarela
- Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Dutch Bitterballen / Brulee Boom:
- Potong kotak-kotak kecil bawang bombay.
- Siapkan kornet/sosis/daging/ayam, potong kecil-kecil.
- Panaskan sedikit minyak di wajan.
- Tumis bawang bombay dan isian yang sudah disiapkan.
- Masukan susu UHT, tunggu hingga mulai mendidih.
- Masukan keju yang sudah diparut.
- Masukan tepung terigu hingga 3-5 sendok makan, atur kekentalannya. Jika menggunakan mozarela cukup 3 sendok makan saja, jika menggunakan chedar 5 sendok makan.
- Beri garam dan merica. Jangan lupa diicip agar rasa pas.
- Jika sudah dirasa matang. Matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
- Jika sudah dingin, bisa dibentuk bulat-bulat.
- Masukan bola-bola bitterballen ke dalam tepung terigu yang sudah diberi sedikit air lalu masukan ke tepung panir. Selain menggunakan tepung terigu yang diberi sedikit air, bisa menggunakan telur untuk merekatkan tepung panir.
- Masukan bola-bola bitterballen yang sudah diselimuti tepung panir ke dalam kulkas sebentar sekitar 1 jam supaya panir tidak lepas saat digoreng.
- Tuang minyak goreng cukup banyak ke dalam wajan (seperti menggoreng ayam krispi), tunggu hingga panas. Goreng bitterballen hingga keemasan.
- Bitterballen siap dinikmati. Lebih enak dimakan dengan saos sambal dan mayonais.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dutch bitterballen / brulee boom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
