Lagi mencari ide resep sayur labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep SAYUR BOROS (kacang, labu kuning) enak lainnya. Menurut Anda, apakah labu kuning, labu yang digambarkan berubah menjadi kereta kuda untuk Cinderella ini termasuk sayur atau buah? Di satu sisi, Di satu sisi, ini memiliki banyak kesamaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Labu Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Labu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg labu kuning
- Gunakan 6 buah tahu coklat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 700 ml air matang
- Gunakan 1 buah santan kemasan
- Ambil 1 sdm rese
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Campurkan tepung ketan dan garam, aduk hingga rata. Banyak sekail penggunaan labu untuk makanan, seperti tumis labu, sambal labu, sayur lodeh labu, dan lainya. sambal labu sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia, karena rasa pedas dan bercampur dengan manisnya labu yang sangat unik dan khas. Selain itu labu juga memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Harga labu kuning di pasaran pun tidak terlalu mahal sehingga cocok jika Anda ingin.
Cara membuat Sayur Labu Kuning:
- Labu di kupas kulitnya kemudian di cuci bersih, potong potong kotak. Sisihkan. Tahu di potong kotak
- Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, potong cabe menyerong, potong juga tomat hijau dan daun bawang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai layu.
- Masukkan tahu, tumis sebentar, masukkan labu, aduk aduk, tambahkan gula jawa, masak hingga labu empuk.
- Masukkan tomat hijau kemudian air, tunggu mendidih, baru masukkan santan. Bubuhi garam dan kaldu jamur, icip rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api. Sayur labu kuning siap dihidangkan.
Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Kuning: Rebus kacang panjang dan labu kuning dengan air secukupnya. Rebus hingga empuk, lalu masukkan semua bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masukkan santan, lalu rebus hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Sajikan sayur lodeh labu kuning bersama nasi dan lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
