Sedang mencari ide resep sate kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kerang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kerang:
- Ambil 250 gr kerang dara kupas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe kecil
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kerang:
- Tumis bumbu halus dan utuh sampai wangi
- Masukkan kerang dara dan tambahkan air setengah gelas
- Masukkan bahan tambahannya
- Masak sampai air menyusut tes rasa
- Tusuk-tusuk lalu bakar, btw punyaku gak dibakar 😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
