Sedang mencari ide resep jaruk kalangkala (khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jaruk kalangkala (khas banjar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jaruk kalangkala (khas banjar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jaruk kalangkala (khas banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jaruk kalangkala (khas banjar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jaruk Kalangkala (Khas Banjar) menggunakan 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jaruk Kalangkala (Khas Banjar):
- Gunakan 10-20 bh Kalangkala/Kangkala
- Siapkan Secukupnya Air (sekitar 3/4 stoples)
- Ambil 1/2-1 sdt Garam (cek rasa tingkat ke-asinan-nya)
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit
Langkah-langkah membuat Jaruk Kalangkala (Khas Banjar):
- Bersihkan kalangkala dari batang hijaunya. Cuci bersih.
- Masukkan dalam stoples, isi dengan air sampai buah terendam atau sekitar 3/4 stoples. Tutup rapat stoples. Biarkan terendam sekitar semalaman. Saya biasanya rendam malam hari, sekitar jam 10an, besok saat jam makan siang sudah siap disantap.
- Keluarkan buah kalangkala, bisa pakai air di stoples tadi atau air matang yang baru. Beri garam, aduk rata, sajikan dengan cabe rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jaruk kalangkala (khas banjar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
