Sambal Leunca
Sambal Leunca

Sedang mencari ide resep sambal leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal leunca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Leunca menggunakan 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Leunca:
  1. Ambil 3 butir bawang merah, bakar atau sangrai
  2. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
  3. Ambil 12 buah cabai rawit hijau
  4. Ambil 1 sdt terasi bakar atau sangrai
  5. Siapkan Sedikit gula merah (saya suka tambah gula pasir)
  6. Sediakan Daun Kemangi, petik
  7. Siapkan 1 buah jeruk limau
  8. Sediakan 1/2 jari kelingking kencur, kupas dan iris
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Sediakan 1/2 mangkuk kecil leunca, cuci bersih
Langkah-langkah membuat Sambal Leunca:
  1. Bakar atau sangrai bawang merah. - Uleg bawang merah, cabai rawit, kencur, gula, garam, kaldu bubuk dan terasi. - Tambahkan leunca dan geprek. - Tambahkan jeruk sambal. - Dan terakhir tambahkan daun kemangi. Tidak pakai daun kemangi juga enak. - Sajikan segera lebih enak dan segar - Untuk 1 mangkuk kecil

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!