Lagi mencari inspirasi resep balinese satay lilit tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balinese satay lilit tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balinese satay lilit tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balinese satay lilit tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balinese satay lilit tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balinese Satay Lilit Tuna menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balinese Satay Lilit Tuna:
- Gunakan 250 gr ikan Tuna Merah
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut kering
- Ambil Batang serai(umi skip coz gak ada jadi pakai stick es krim)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabai merah(sesuai selera bagi yang suka pedas)
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 7 buah bamer
- Siapkan 5 buah baput
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menghaluskan
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 1/2 bungkus lada bubuk
- Gunakan 1 buah serai, cincang halus
- Sediakan 1 buah daun salam
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk, garam
Langkah-langkah membuat Balinese Satay Lilit Tuna:
- Siapkan semua bahannya…ya bun, lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan serai cincang, daun salam, daun jeruk, lada aduk rata, masak hingga harum, diamkan hingga bumbu dingin
- Blender atau haluskan ikan tuna, lalu campur dengan bumbu yang sudah dingin, tambahkan kaldu aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan batang serai kalau umi skip (tak ada batang serai stick es krim juga jadi). Ambil adonan secukupnya lalu lilitkan ke stick es lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan teplon(padahal enakan pake areng bakarnya….tapi apa daya….yang ada aja…)panggang hingga satay matang, angkat lalu sajikan dengan sambal mantah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balinese satay lilit tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
