Lagi mencari ide resep super moist chocolate cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal super moist chocolate cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari super moist chocolate cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan super moist chocolate cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Combine dry and wet ingredients together (I gently whisk them together with a fork). Sift together the flour, cocoa, baking soda and salt. Use the first set of ingredients to make the cake.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah super moist chocolate cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Super Moist Chocolate Cake menggunakan 18 bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Super Moist Chocolate Cake:
- Gunakan Bahan Base Cake :
- Ambil 11 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
- Sediakan 6 sdm Coklat Bubuk (aku pke Vanhouten)
- Gunakan 1 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdt Baking Soda
- Sediakan 14 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 butir Telur Utuh (suhu ruang)
- Ambil 6 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 125 ml Susu Cair
- Sediakan 1 sdt Vanili Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kopi Hitam (Nescafe) + 80ml air panas (untuk melarutkan)
- Gunakan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis / Lemon
- Siapkan Bahan Coklat Ganache :
- Sediakan 250 ml Susu Cair
- Ambil 7 sdm Gula Pasir
- Ambil 6 sdm Coklat Bubuk Vanhouten
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
Description This mouthwatering, super moist chocolate cake, is a homemade chocolate cake topped with a silky chocolate cream cheese frosting. The chocolate cake just melts in your mouth, it's a light and fluffy cake that stays moist for days. In a medium bowl, combine the chopped chocolate and cocoa powder, then whisk in boiling water until chocolate is melted and smooth. Sift flour, baking soda, and baking powder into another medium bowl.
Langkah-langkah membuat Super Moist Chocolate Cake:
- Cara membuat base cake :
- Masukkan 11sdm Tepung Terigu, 6sdm Coklat Bubuk, 1sdt Baking Powder, 1sdt Baking Soda (ayak2 dengan saringan)
- Masukkan 14sdm Gula Pasir, 1/2sdt Garam, 2butir Telur, 6sdm Minyak Goreng, 125ml Susu Cair, 1sdt Vanili Bubuk. Mixer semua bahan hingga merata
- Larutkan Kopi hitam
- Campurkan larutan kopi kedalam adonan yang sudah di Mixer
- Masukkan 1sdm perasan Jeruk Nipis
- Aduk hingga merata (teknik putar balik dengan spatula)
- Siapkan Loyang, beri olesan Mentega di setiap sisi
- Masukkan adonan dalam Loyang cetakan
- Panaskan panci kukusan
- Kukus kurang lebih selama 50menit
- Angkat kue jika sudah matang.
- Cara membuat coklat Ganache :
- Masukkan 3sdm Tepung Terigu, 6sdm Coklat Bubuk, 7sdm Gula Pasir, 250ml Susu Cair (aduk dengan Whisk hingga merata)
- Ayak dengan saringan adonan tsb diatas Teflon
- Panaskan Api
- Masak & aduk-aduk adonan coklat Ganache hingga mengental, baru tambakan 1sdm Mentega
- Angkat coklat Ganache.
- Lalu tuang Coklat Ganache diatas Base Cake coklat.
- Olesi setiap sisi kue coklat.
- Hias Chocolate Cake sesuai keinginan kalian. (Disini saya pake topping yang tersedia di kulkas, ada : Pocky, Silverqueen Matcha, buah Kiwi, Strawberry & Jeruk)
- Super Moist Chocolate Cake siap dihidangkan untuk orang tersayangg😍
The acidity broke up the chocolate and resulted in a super moist chocolate cake. Hot Water: Hot liquid blooms the cocoa powder's flavor. It's just like how I bloom spices in a pan when cooking. It totally makes a big difference in flavor. The Most Amazing Chocolate Cake is full of moist, chocolatey perfection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan super moist chocolate cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
