Sedang mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate taichan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate TAICHAN menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate TAICHAN:
- Ambil 400 gram dada ayam fillet (saya 250 gram)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (saya jeruk lemon)
- Siapkan 3 siung bawang putih (saya 1 sdm bubuk bawang putih)
- Siapkan Secukupnya merica (saya 1 sdt merica bubuk)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya ketumbar (saya ganti 1 sdt oregano)
- Sediakan Margarine secukupnya untuk manggang
Sate taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Pada mulanya sate ini mulai dijajakan para pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta. Kini, hidangan ini pun telah menyebar ke banyak daerah lainnya di Indonesia. Kemudian, sate taichan pun dihidangkan dengan sambal cabai rawit yang pedas sebagi pelengkapnya.
Cara membuat Sate TAICHAN:
- Ayam dicuci bersih laly potong ayam kecil-kecil dan ditambahkan semua bumbu termasuk air perasan lemon kemudian diamkan dalam kulkas 30 menit
- Tusuk ayam ke tusukan sate sekitar 3 -4 potong
- Bakar atau panggang diataa pan teflon olesi margarin
- Sate taichan siap dihidangkan. Saya tanpa sambal.
Para pedagang sate taichan yang sebelumnya berjalan di sepanjang Jalan Asia Afrika itu pun hijrah dan akhirnya sudah dua tahun berdagang di lapangan parkir itu. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lokasinya berada di kawasan Senayan Tepatnya berada di samping gedung STC Senayan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate TAICHAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
