Anda sedang mencari ide resep mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam Masak mie ayam gess. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. Ayam Pinggir Jalan juga menawarkan pilihan aneka jeroan sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam kental ala bakul pinggir jalan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam kental ala bakul pinggir jalan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan:
- Gunakan Topping mi ayam :
- Gunakan 2 buah paha besar ayam (bagian atas n bawah)
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 gelas belimbing minyak kelapa (pke minyak goreng biasa blh)
- Ambil 1/4 gelas belimbing air
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah kentang rebus sbg pengental
- Siapkan Mi kering dan sawi rebus
- Siapkan Bumbu kuah:
- Siapkan 2 buah bawang putih geprek
- Siapkan Sisa tulang2 ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Secukupnya gula n garam
Menu andalan di tempat ini yang sangat terkenal ialah kepiting saus padangnya. Meskipun hanya bermodalkan gerobak, mi ayam ala Pak Pendi ini tergolong laris. Resep Ayam Saus Padang yang Enaknya Juara, Pas Banget Dijadikan Lauk. Isian yang paling umum adalah irisan pisang, gula dan susu kental manis.
Langkah-langkah membuat Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan:
- Persiapan topping: uleg semua bumbu halus. Kentang diiris lalu direbus sampai empuk, angkat, haluskan juga. Sisihkan. Daging ayam diiris dadu. Kulit, daging, n sebagian tulang dibuat bahan topping, sisa tulang2 dibuat kaldu.
- Didihkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe wangi. Lalu masukkan daging ayam n tulang2nya. Aduk sampe setengah matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Aduk sampe ayam mateng. Masukkan saos tiram, kecap, n air (masukkan sedikit2 aja). Aduk sampe resep. Lalu masukkan kentang tumbuk. Aduk lagi. Cek rasa, kalo kurang2 bumbu, bisa ditambah kecap, gula, n garam. Aduk, pke api kecil. Tunggu sampe bumbu bnr2 resep ke ayam. Sambil sesekali diaduk.
- Siapkan kuah kaldu. Bawang putih di geprek, rebus bersama tulang2. Di panci lain, mi kering direbus aldente, masukkan sawi, ikut direbus sebentar. Lalu tiriskan. Mi ayam siap diadon di mangkok, diberi topping n kuah. Selesai.
Biasanya kue ini di jual di pinggir jalan atau depan sekolah. Yang mana anak-anak biasanya antusias dengan kue yang satu ini. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Tanpa pikir panjang Dadan yang seorang pedagang mi ayam di dekat rumah Ketua KPU Cianjur itu langsung meninggalkan gerobak mie ayamnya yang berada di pinggir jalan dan pergi mencari warga lain untuk membantu. Ada yang punya isian melimpah hingga kuah kari yang gurih sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
