Resep Masakan

Sedang mencari ide resep sate lilit ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:

1. Sediakan Bahan :
2. Sediakan 200 gr ayam giling bagian paha
3. Sediakan 200 gr ayam giling bagian dada
4. Gunakan 4 sdm santan
5. Ambil 1 1/4 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
7. Siapkan 1 1/4 sdt gula pasir
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
9. Sediakan 15 batang serai untuk tangkai lilit
10. Gunakan 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Gunakan 3 siung besar bawang putih
13. Sediakan 3 siung besar bawang merah
14. Ambil 4 buah kemiri (sangrai)
15. Siapkan 1 cabe merah besar buang biji
16. Sediakan 2 cm ruas kencur
17. Ambil 2 cm ruas kunyit
18. Ambil 2 cm ruas jahe
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
2. Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
3. Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
4. Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
5. Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
6. Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!