Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bumbu kari simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bumbu kari simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel. Lihat juga resep Risoles Kari Ayam Sayur Pedas enak lainnya. Langkah Membuat Kari Ayam Kampung Bumbu Medok Gurih: Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan bumbu halus yang sudah di uleg/di blender tadi lengkap dengan bumbu lainnya seperti serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu kari simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung bumbu kari simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung bumbu kari simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 5 tangkai serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 1 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 bks santan cair (saya pake kara)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 bks terasi (saya pake abc)
- Sediakan 50 ml air untuk memblender, boleh diganti pakai minyak
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel:
- Masukan ayam, 4 tangkai serai, 4 lembar daun salam, dan 1 sdt garam beri air kurang lebih 1-2 liter tergantung ukuran presto.
- Presto selama 20 menit lalu tiriskan, kalau masih terasa kurang empuk bisa ditambah 5 menit.
- Tumis bumbu halus dengan 10 sdm minyak goreng, tumis hingga matang jika minyak sudah terpisah berarti sudah siap dimasak.
- Masukan air 1-2 liter kedalam panci/wajan, didihkan, masukan 1 serai, 1 salam, dan bumbu yang sudah di tumis.
- Masukan gula merah, garam, kaldu bubuk lalu masukan ayam, didihkan selama 2 -3 menit agar bumbu menyerap.
-
- Terakhir masukan santan dan bawang daun. Aduk2 sebentar dan siap disajikan.
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Lihat juga resep Simpel Kare Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Kare Ayam enak lainnya. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
