Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing kecap bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing kecap bango yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini cocok untuk penyuka daging kambing. Olahan rempah yang direbus bersama iga kambing membuat aroma dan rasanya menjadi sempurna. Tambahkan merica, kecap manis Bango dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing kecap bango, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing kecap bango yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing kecap bango yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing kecap bango menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing kecap bango:
- Ambil daging 🐐 atau daging 🐄
- Siapkan kol
- Gunakan 🍅
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Muncang
- Gunakan Sledri
- Sediakan Duo bawang
- Ambil Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Mrica
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kecap bango
- Siapkan Penyedap rasa
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng Cukup masak tongseng kambing ala Pak Budi yang semakin dibuat mantap dengan racikan Bango Kecap Manis akan memberikan pengalaman makan yang istimewa untuk keluarga di rumah. Aneka rempah di dalam bumbu dasarnya juga memiliki khasiat membantu menjaga daya tahan tubuh seperti jahe, kunyit, cabai, bawang putih dan juga lada. Lihat juga resep Tongseng kambing kecap bango enak lainnya! Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, daun kari, lengkuas, serai, sampai harum.
Cara membuat Tongseng kambing kecap bango:
- Potong daging dadu lalu rebus hingga empuk
- Haluskan mrica, ketumbar, kemiri, duo bawang, cabe rawit secukupnya
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daging dan beri air diamkan hingga mendidih lalu masukan garam, gula, kecap dan penyedap rasa
- Setelah meresap lalu masukan kol, 🍅 irisan cabai, Muncang dan sledri
- Masak hingga matang
- Untuk 8 porsi
Tambahkan bubuk kari, garam, merica, gula, Kecap Manis Bango, dan santan didihkan sambal diaduk sesekali agar santan tidak pecah hingga matang dan berkuah. Kuah tongseng kambing ini agak pucat berwarna kuning kehijauan. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing kecap bango yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
