Lagi mencari ide resep kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kelapa Sangrai (Untuk Tambahan Bumbu Rendang) Cara masak nasi goreng padang ala restoran padang. Keunikan masakan rendang Padang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang menggunakan 2 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang:
- Ambil kelapa tua
- Sediakan ketumbar
Tambahkan daging giling, kelapa sangrai yang telah di giling halus. Yang nama nya malbi ya pke kelapa sangrai yg dihaluskan, ini sih bukan malbi tp semur daging. Ini bukan malbi itu semur mbak aku wong palembang asli. Satuan tumbak atau tumbuk ternyata sudah digunakan masyarakat untuk mengukur luas ladang atau sawah sejak zama penjajahan Belanda.
Cara menyiapkan Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang:
- Kupas kelapa tua, cuci dan parut.
- Sangrai kelapa parut dan ketumbar dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong sekitar 45' dan jangan pernah ditinggal. Saat kelapa mulai coklat dan kering, aromanyaaaa beeeeuuuu wangiiiiii, enaak banget kayak kue kelapa baru keluar dari oven, menyebar sampai ruang tamu😆
- Setelah kelapa sangrai kering dan kecoklatan (bukan coklat gosong), matikan api dan tumbuk sedikit-sedikit sampai halus dan wajib sampai keluar minyaknya.
- Tadaaa jadi deh. Siap untuk ditambahkan saat masak Rendang Padang atau Malbi Palembang. Tutup rapat bila tidak langsung digunakan. Selamat mencoba😘
Satuan tumbak atau bata juga digunakan untuk memperkirakan hasil pane padi atau tanaman lain. Hasil panen dari tanah seluas satu tumbak ini. Kelapa Sangrai Untuk Tambahan Bumbu Rendang Suka Suka Amel. Resep Gulai Cancang Ala Restoran Padang. Resepi Daging Masak Palembang Palembang Beef Recipe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
